Sabia que…

Cinco a seis gramas de sal/dia para os adultos são os valores máximos admissíveis.

   Um especialista do Fundo Mundial para o Estudo do Cancro sugere às famílias que adoptem uma medida simples que pode baixar de forma drástica a incidência de cancro do estômago: deitar fora o saleiro! Em Portugal, o consumo de sal é bastante elevado, rondando o dobro dos valores recomendados pela Organização Mundial de Saúde. Cinco a seis gramas de sal/dia para os adultos são os valores máximos admissíveis. É importante não esquecer que todos os alimentos já contêm sal (sódio), em quantidades suficientes para satisfazer as nossas necessidades!