Receitas Saudáveis

Crocante de flocos de aveia e maçã com doce de tomate

Ingredientes:

• 1 kg fruta (pêra e maçãs)

• ½ kg flocos de aveia

• 2 chávenas de café de sultanas

• Raspa de limão

• Uma pitada de sal

• Canela em pó

• 1 chávena (de café) de óleo

• 1 chávena (de café) de mel

• Doce de tomate

Preparação:

Descasque e corte a fruta em pedaços pequenos. Coloque-a num tabuleiro para levar ao forno e salpique com canela. À parte, misture todos os outros ingredientes muito bem, com a ajuda das mãos, ligeiramente humedecidas. Disponha por cima da fruta e leve ao forno até dourar.