Receitas Saudáveis

Bolo Mármore

Ingredientes:

Massa de alfarroba:

2 chávenas (chá) de farinha de trigo com fermento

1/4 chávena (chá) de farinha de alfarroba

1 c. (sopa) de fermento em pó

1 chávena (chá) de açúcar amarelo

1/2 chávena (chá) de óleo de girassol

1 1/2 chávena (chá) de água fria

Massa de baunilha:

2 chávenas (chá) de farinha de trigo com fermento

1 c. (sopa) de fermento em pó

1 chávena (chá) de açucar amarelo

1/2 chávena (chá) de óleo de girassol

1 1/2 chávena (chá) de leite de soja com sabor a baunilha

1 gota de essência de baunilha

Modo de preparação

1. Massa de alfarroba: misture as farinhas com o fermento e o açúcar. Por fim, o óleo e a água e mexa tudo muito bem. Reserve.

2. Massa de baunilha: misture a farinha, o fermento e o açúcar. Depois incorpore todos os outros ingredientes e mexa muito bem. Reserve.

3. Unte uma forma de 23 cm de diâmetro com óleo e a essência. Coloque as duas massas em simultâneo formando desenhos com as duas cores distintas. Não deixe misturar demasiado.

4. Leve ao forno a 190ºC durante cerca de 360 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.