Receitas Saudáveis

Rolos de peru com fiambre e espinafres

(4 pessoas)

Ingredientes:

• 4 Bifes de peru

• 4 Fatias de fiambre de peru

• Sal

• Pimenta

• Sumo de limão

• 200g de espinafres

• Azeite

Modo de preparação:

1. Tempere os bifes de peru com sal, pimenta e o sumo do limão.

2. Distenda os bifes e coloque o fiambre por cima dos bifes.

3. Salteie os espinafres com azeite, sal e pimenta e distenda-os por cima do fiambre.

4. Enrole os bifes e segure com palitos.

5. Coloque os rolos de carne num tabuleiro e leve-os ao forno a 200ºC até estarem cozinhados.