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Abolição do Glúten em pessoas saudáveis não traz vantagens

Participação no Artigo da Jornalista Elizabete Cruz do Jornal de Leiria 16 de Abril de 2015

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“Também Cátia Pontes reforça que não existem estudos que confirmem que a abolição do Glúten, especificamente, promove a perda de peso”

“Os alimentos que têm glúten são aqueles que contêm hidratos de carbono e que são a base da nossa alimentação diária (massa, pão, bolachas, …) o que significa que se os excluirmos iremos certamente perder peso…”

Jornal de Leiria

citação Dr. Cátia Pontes

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